BRTV – Kawasan Sembalun di Kabupaten Lombok Timur, Nusa Tenggara Barat (NTB), dinilai memiliki potensi strategis untuk dikembangkan sebagai salah satu pusat produksi bawang putih utama di Indonesia. Dukungan kondisi alam yang optimal menjadikan kawasan ini sebagai tumpuan baru dalam memperkuat ketahanan pangan nasional.
Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan menegaskan bahwa keunggulan geografis Sembalun perlu dimaksimalkan. Langkah ini menjadi bagian dari strategi pemerintah untuk mendongkrak produksi komoditas hortikultura dalam negeri.
Keunggulan Geografis dan Kualitas Tanah
Sembalun dikenal dengan karakteristik wilayah dataran tinggi yang sangat mendukung budidaya berbagai komoditas pertanian, khususnya bawang putih. Kondisi iklim yang sejuk serta kesuburan tanahnya menjadi modal utama untuk menghasilkan panen berkualitas tinggi.
Dengan tata kelola pertanian yang tepat, kawasan di kaki Gunung Rinjani ini berpeluang menghasilkan pasokan bawang putih skala besar sekaligus mendongkrak perekonomian petani lokal.
Upaya Menekan Ketergantungan Impor Bawang Putih
Hingga saat ini, sebagian besar kebutuhan bawang putih nasional masih bergantung pada pasokan impor. Pengembangan Sembalun sebagai sentra produksi diharapkan mampu mengikis ketergantungan tersebut secara bertahap.
Namun, optimalisasi lahan saja tidak cukup. Para petani membutuhkan dukungan komprehensif dari pemerintah dan pemangku kepentingan, meliputi:
- Penyediaan Bibit Unggul: Pasokan benih berkualitas tinggi yang tahan terhadap hama dan perubahan iklim.
- Modernisasi Teknologi: Penerapan teknologi pertanian tepat guna untuk meningkatkan efisiensi panen.
- Pendampingan dan Pembiayaan: Kemudahan akses permodalan serta pembinaan teknik budidaya modern.
- Kepastian Pasar: Jaminan rantai pasok dan harga yang stabil di tingkat petani.
Sinergi Strategis Demi Kemandirian Pangan
Pemanfaatan potensi Sembalun secara berkelanjutan memerlukan kolaborasi erat antara pemerintah pusat, pemerintah daerah, pelaku usaha, dan kelompok tani. Sinergi ini menjadi kunci utama agar Sembalun tidak hanya menjadi kawasan pertanian biasa, tetapi menjelma sebagai pilar utama kemandirian bawang putih nasional.
